Tester für die Melitta Manufaktur Kaffee
Am Fusse des Chinchontepec, dem zweithöchsten Vulkan El Salvadors, liegt die Farm El Carmen. Hier baut die Familie von Luis Christiani bereits seit 1955 Kaffee an. Diese Pacamara-Bohnen wachsen in Höhenlagen von 1.500 bis 1.700 Metern. Der Schattenanbau sorgt zusätzlich dafür, dass die Bohnen langsam heranreifen und ihr besonderes Aroma entwickeln, bevor sie bei optimaler Reife handgepflückt werden. Die Natural Aufbereitung rundet das Profil ab und wir schmecken Milchschokolade, Birne und Vanille.